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Coréia do Sul

Seul: um guia interno para o coração da Coreia do Sul

Seul é uma grande cidade que oferece muito mais do que apenas os pontos turísticos famosos. Cecilie Saustrup Kirk morou em Seul e dá dicas para a cidade.

Seul: um guia interno para o coração da Coreia do Sul é escrito por Cecilie Saustrup Kirk.

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Seul - passado, presente, futuro

A capital da Coreia do Sul, Seul, é uma fusão impressionante de passado e futuro. Aqui, os antigos palácios, templos e casas tradicionais estão lado a lado com arranha-céus modernos e afiados, feitos de vidro e aço.

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Com um quinto lugar na lista das maiores áreas metropolitanas do mundo - e com uma população de mais de 24 milhões de pessoas - não é surpresa que haja muito para ver em Seul. E que pode ser facilmente complicado escolher algo. 

Existem, é claro, pontos turísticos óbvios para uma visita a Seul. Gyeongbokgung, o maior dos antigos palácios de Seul, é um deve vere, finalmente, não se iluda com a vista de Seul da Torre de TV Namsan ou 'Torre N de Seul' em inglês. Se você gosta de fazer compras, vá ao maior shopping subterrâneo da Ásia, o COEX Mall, no famoso bairro de Gangnam, ou ao bairro de compras ao ar livre Myong-dong, que está repleto de lojas.

Mas depois de viver em Coréia do Sul e Seul por meio ano descobri que a cultura coreana é incrivelmente muito mais do que os grandes pontos turísticos conhecidos. Então, aqui eu compilei um guia privilegiado do que você pode ver, comer e experimentar em Seul, bem como algumas informações práticas para uma das cidades mais incríveis da Ásia.

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Seul - mapa - viagem

Seul sobre trilhos

Esteja você procurando por comida, cultura, moda, música, séries de TV, tecnologia ou mesmo cirurgia plástica, a Coreia do Sul é o país a ser visitado. Em menos de três décadas, a Coreia do Sul deixou de ser um dos países mais pobres do mundo para se tornar um dos mais ricos do mundo. Isso levou a um certo desenvolvimento na infraestrutura de Seul; algumas partes mais bem-sucedidas do que outras. Minha primeira dica, portanto, soa assim. Use o transporte público.

O sistema de metrô de Seul é extremamente abrangente e barato, e com seus mais de 330 km de trilhos de trem, você pode chegar a quase qualquer lugar de metrô. No centro da cidade, há nove linhas principais em execução e, embora em um mapa possa parecer grande e intimidante, na verdade é bem estruturado de maneira lógica. Em todas as estações existem traduções em inglês e mapas do metrô, o que torna muito fácil ser um turista.

Os ônibus urbanos têm uma história um pouco diferente. Embora o sistema seja realmente estruturado de forma lógica, os sinais de ônibus são apenas em coreano. Portanto, a menos que você esteja lendo 'hangul', o alfabeto coreano, os ônibus podem ser um pouco difíceis de navegar.

Caso contrário, os táxis também são sempre uma opção. Eles são limpos, organizados, totalmente seguros e por um preço relativamente barato em comparação com a Dinamarca. O problema está no tráfego coreano. Se você acha que já experimentou um trânsito ruim na hora do rush em casa, pense novamente.

A quantidade de carros nas ruas de Seul é impressionante e sempre há uma fila de quilômetros de extensão em algum lugar de Seul. Muitas vezes, experimentei que era mais rápido chegar a um destino do que ficar preso nas ruas de Seul.

Pelo mesmo motivo, não se pode de forma alguma recomendar o aluguer de um automóvel. O tráfego está horrível e não vamos entrar nas opções de estacionamento.

As boas opções de transporte também permitem escolher facilmente a zona em que quer viver e a que melhor se adapta às suas necessidades. Hongdae é uma boa área se você não quiser gastar muito dinheiro. Está cheio de albergues baratos. Gangnam com seus ótimos hotéis deliciosos é bom se você está procurando mais luxo. Insadong está perto de muitos dos principais pontos turísticos e Myeong-dong oferece muitas oportunidades de compras.

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Bukchon Hanok Village - Seul - viajar

A verdadeira cultura coreana

Deixe-se transportar pelo metrô até os pontos turísticos mais famosos da cidade e, quando terminar com eles, é hora de mergulhar mais fundo na verdadeira cultura coreana. 

Se você está interessado em cultura, arquitetura e história, vale a pena uma visita à 'aldeia' de Bukchon Hanok Village. No meio da cidade está toda uma área de antigas casas tradicionais. Abaixo de pequenas ruas finas estão casas de chá, centros culturais e muito mais e parece exatamente o mesmo que era há mais de 600 anos. Altamente recomendado é uma visita à casa de chá Cha Masinuen Tteul.

Saia do metrô na estação Anguk, saia na saída 2 e faça uma curta caminhada até a rua Bukchon-ro 5 na gil. Com as mais belas vistas das montanhas, você tem a oportunidade de experimentar um pouco da antiga culinária coreana. Eu até comprei chá 'jujuba' e bolo de abóbora por 8000 won - ou pouco mais de 40 coroas - cada.

Se você está fresco em mais experiências de café, então Seul está repleta de cafés. Aqui você encontrará de tudo, desde cadeias internacionais modernas a pequenos e finos cafés locais, que lembram um café na calçada em Paris.

Seul também se destaca nos cafés de nicho especiais, por exemplo, no campo dos animais. Um favorito pessoal é um café para gatos localizado na Rua Sinchonnyeok-ro perto da Universidade Ewha. O café foi construído e funciona como um café completamente normal, e a clientela geralmente é composta por jovens das quatro universidades próximas, que vêm para tomar café e ler o dever de casa - rodeados de gatos. Passei muitas tardes neste café com um smoothie na mão, um livro na mesa e um gato no colo.

Se você é mais um homem cachorro, há um café para cães ao lado da estação Hapjeong; Bau House. Ao contrário dos cafés para gatos, que na verdade são apenas cafés normais com gatos, as pessoas vão aos cafés para cães por causa dos cachorros. Portanto, na maioria dos lugares, há também uma pequena taxa de entrada para entrar. Você ainda pode comprar comida e bebida aqui, mas a grande maioria pega um cobertor e fuma diretamente no chão para desaparecer na pilha de cachorros. 

Por fim, há também um café totalmente exclusivo: Um com ovelhas! Ele está localizado em Hongdae, e aqui você pode entrar no Nature Café e visitar os cordeiros mais fofos. Embora todos os cafés dos animais tenham áreas separadas para onde os animais podem ir quando tiverem o suficiente de nós, humanos, as ovelhas estão trancadas em uma sala separada. Aqui você pode - sob a supervisão do proprietário - ter permissão para acariciar e alimentar as ovelhas. Eles vêm diretamente do campo e vêm em turnos para a cidade, por isso não fica muito para os cordeirinhos.

O proprietário abriu o café porque alguns dos cordeirinhos estavam passando por maus bocados com seus rebanhos e ele teve que dar uma desculpa para levá-los ao trabalho, e foi assim que surgiu o Nature Café. Uma solução engenhosa para ele e uma experiência totalmente única para você.

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Rua Coreia - Seul - viagens

Barato com barato em

Agora que você está perto da Universidade Ewha e da área de Hongdae, a próxima coisa óbvia a tentar são as oportunidades de compras do bairro. Com quatro universidades tão próximas uma da outra, está repleto de tudo o que os alunos precisam, incluindo compras baratas.

Em torno da Ewha University, há um mar de pequenas lojas especializadas e lojas um pouco maiores. Em Hongdae existe um centro comercial totalmente subterrâneo com tudo o que o coração deseja, onde a loja Stylenanda pode ser recomendada. Basta descer na estação Hongik University e usar a saída 8 ou 9 - então você está praticamente lá. Como sua clientela é composta principalmente de estudantes pobres, é aqui que você encontrará algumas das melhores ofertas da cidade. 

As estações de metrô também são uma boa opção para fazer compras, já que costumam ter shoppings subterrâneos. Alguns dos melhores podem ser encontrados nas estações Gangnam ou Jamsil.

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Rooftop party - Seul - viajar

Vida noturna em Seul

Depois de controlar seus desejos por compras, você já está na área com uma das melhores opções de vida noturna da cidade. Disseram-me que havia quatro universidades ao virar da esquina, certo?

A cultura da vida noturna coreana está intimamente associada à comida, e muitos começam a sair à noite indo a um dos restaurantes baratos onde bebem soju, a versão coreana da vodka. Freqüentemente, você fica preso a noite toda, outras vezes consegue entrar em algum dos clubes, onde também pode dançar e conseguir uma seleção maior de bebidas alcoólicas. 

Não se surpreenda se você encontrar um homem adormecido na rua - a cultura da bebida na Coréia é selvagem. Na verdade, os coreanos são as pessoas que tiram mais fotos durante a semana, por isso às vezes leva às coisas mais misteriosas lugares para dormir, você pode imaginar.

Se o estilo de festa coreana não é exatamente o que você procura e você está procurando uma vida noturna mais internacional, então minha recomendação é mudar completamente de bairro e se mudar para Itaewon - também conhecida pela área de estrangeiros. Aqui, as discotecas são mais como algo que conhecemos da Dinamarca e do resto do Ocidente, e a oportunidade de dançar e festejar é muito maior.

No entanto, Itaewon também é a área onde você precisa ficar atento a sua bolsa. Roubos de bolso são quase inexistentes na Coréia, e quando finalmente acontece e você denuncia à polícia, a primeira reação deles é 90% das vezes: "Onde em Itaewon isso aconteceu"? Com isso, também fica implícito que provavelmente foi um estrangeiro que fez isso - não um coreano.

'Bares na cobertura' também são uma grande atração em Itaewon, e um dos favoritos pessoais é aquele com o agora um tanto infeliz nome de Casa Corona. Com um ambiente super aconchegante e uma bela vista de Seul, você pode rapidamente ter uma noite aconchegante para ir aqui. O bar fica próximo à estação Itaewon em Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu. 

Se você realmente precisa de uma festa 'estilo coreano', então parte da noite deve ser passada em um 'norebang' - uma sala de karaokê. O karaokê é levado a sério na Coreia do Sul. Sério da maneira engraçada. Em vez de aparecer em um bar em público, reserve um quarto especialmente projetado para esse fim. Você pode pedir comida e álcool e cantar junto com sucessos internacionais ou a própria música da Coreia do Sul, o K-pop.

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Bibimbap - comida coreana - viagens

A cultura alimentar coreana

Outra coisa que você não consegue encontrar na Coreia do Sul é comida. Kimchi é a primeira coisa que você precisa saber, porque você definitivamente vai encontrá-lo, não importa a que restaurante você vá e é comido em praticamente todas as refeições. Kimchi é repolho fermentado e vegetais em forte marinada de chili e faz parte do núcleo da cultura alimentar coreana e quase um orgulho nacional.

Dizem que Kimchi é incrivelmente saudável, mas certamente não é para todos. Para mim, pessoalmente, foi uma espécie de processo de habituação.

Há toda uma gama de experiências gastronômicas que você precisa trazer com você. É realmente uma lista que poderia durar indefinidamente, pois a cultura alimentar é simplesmente uma das melhores que você pode imaginar. Mas se tentássemos nos limitar um pouco, essas seriam minhas cinco principais dicas para comida coreana:

Samgyupsal e bulgogi - carne de porco grelhada e carne marinada

'Samgyupsal' são carne de porco grelhada que você encontra em qualquer lugar em Seul e não se incomode pelo fato de que a maioria deles está em um prédio com uma barraca. Honestamente, o salão samgyup, que é feito em tendas em pequenas mesas com uma grelha no meio onde você frita sua carne, é o melhor salão samgyup que você pode encontrar.

Talvez seja apenas a atmosfera autêntica, talvez a carne seja melhor - não importa o que aconteça, não se deixe enganar pela experiência. Combinado com arroz, vegetais marinados, molhos e folhas de alface frescas, o samgyup hall é um banquete maravilhoso.

Outra experiência autônoma é 'bulgogi', que pode ser facilmente combinada com samgyupsal. A carne é marinada, o que lhe dá um sabor extra, mas fora isso o conceito é o mesmo.

Frango frito coreano - frango frito

Esqueça tudo que você sabe sobre frango frito. 'Frango frito coreano' está em uma categoria à parte e não pode ser comparado com o que conhecemos da Dinamarca. Pedaços menores de frango com ou sem ossos são servidos com pequenos acompanhamentos, como vegetais. Nunca há uma razão para pedir muito como um acessório, porque em todos os lugares você seria oferecido "serviço" - acompanhamentos extras sem você ter que pagar para obtê-los.

O frango é o que você quer aqui, e os acompanhamentos são apenas a maneira dos restaurantes tentarem te atrair de volta, porque quando dizem que tem um restaurante de frango em cada esquina, eles estão falando sério. No momento em que este artigo foi escrito, havia 87,000 restaurantes de frango frito na Coréia do Sul; isso é mais do que o McDonald's em todo o mundo ...   

Bibimbap - arroz com legumes e carne marinada

O título deste prato não é imediatamente a descrição mais incompreensível, mas 'bibimbap' é sem dúvida um dos meus favoritos. Disposta em uma panela de pedra quente está uma camada de arroz, onde no topo está toda uma obra de arte de vegetais coloridos, carne marinada e um ovo no meio.

Bibimbap é um dos pratos mais bonitos que a culinária coreana tem a oferecer - até você enfiar a colher e misturar tudo em um purê de pêra gigante. A panela de pedra quente assa o ovo e a marinada da carne é distribuída por toda a tigela, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Meu restaurante favorito fica a apenas quatro quarteirões da Universidade Ewha e gosto de ir lá pelo menos uma vez por semana, quando morava lá. A senhora mais velha - ou ajumma, como eles chamam as mulheres mais velhas na Coreia do Sul - que são donas do restaurante, eventualmente me reconheceram e fizeram meu pedido com o chef antes mesmo que eu tivesse tempo de sentar. 

Jiimdak - frango, bolos de arroz e legumes na sopa.

'Jiimdak' é um prato de frango realmente delicioso em uma sopa saborosa com legumes e 'deok'. Deok são bolos de arroz coreanos e claramente recomendáveis ​​- especialmente se você puder encontrá-los com recheio de queijo. Meu restaurante favorito para jiimdak infelizmente faliu nesse meio tempo, mas felizmente é um prato popular que pode ser encontrado em muitos outros lugares.  

Hotpot - carne e vegetais cozidos rapidamente na sopa.

Na verdade, o Hotpot é originário da China, mas agora faz parte da culinária coreana. Uma panela com um ou mais tipos de sopas é colocada no meio da mesa e, a partir daqui, é apenas uma questão de jogar apenas o que você quer nela.mais sabor para a próxima. Um dos melhores lugares é em uma rua lateral ao portão principal da Universidade de Ewha.

A dificuldade com a cultura alimentar coreana é que a maior parte é consumida em grupos. Nesta lista, o bibimbap é a única refeição que faz sentido comer sozinho. Você está saindo unicamente, as barracas de comida também são uma boa opção para um almoço rápido.

Uma das minhas favoritas era a barraca de comida do lado de fora do portão da Universidade Ewha. Conhecido por mim e meus amigos como frango na xícara ajusshi, o senhor idoso ficava diariamente na esquina com sua barraca de comida com frango frito, bolinhas de batata e deok em um molho forte e doce. Foi possivelmente um dos alimentos mais simples que ingeri na Coreia do Sul, mas sem dúvida um dos mais saborosos. 

Outra coisa que é uma deve tentar é 'tteokbokki' - deok com forte molho de pimenta. Mas se você não é pelos fortes, fique longe, porque quando eles dizem forte na Coréia, eles querem dizer forte!

Outras boas experiências gastronômicas são 'odeng-guk', que são bolos de peixe compactados, 'kimbap', que é a versão coreana do sushi, 'bungeoppang', uma espécie de bolos em forma de peixe e hotteok, que são panquecas doces.

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Ele chora - Seul - viaja

Natureza na cidade grande

Depois de toda aquela comida, a maioria das pessoas precisa esticar as pernas, e uma caminhada pelo rio Han é uma escolha natural. Aqui, pessoas de todas as partes de Seul se reúnem e saem para passear, curtir o ar ou pedir comida para o grupo de amigos que reuniram.

Freqüentemente, você encontrará jovens reunidos em torno de pizza ou 'chimaek' - uma combinação clássica de frango frito e cerveja, que parece estar incorporada ao DNA coreano. Uma opção óbvia se você ainda estiver andando por aí e estiver deliciosamente com fome. 

Outra opção óbvia para um pouco de ar fresco é a Floresta de Seul. No meio da cidade, no distrito de Seongdong, existem 1200 acres de área florestal; Terceiro maior parque de Seul. Uma vez que você se move para o centro, você nem percebe que está em uma das maiores cidades do mundo e pode realmente desfrutar do silêncio aqui.

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Hanbok - Gyeongbokgung - viagens

Diferentes experiências em Seul

Seul tem muitas experiências divertidas e culturais a oferecer. Um deles é o 'Seoul Trick-Eye Museum. No bairro de Mapo, na rua Hongik-ro 3-gil, você encontrará algo que pode entreter jovens e idosos. Usando proporções estranhas, pisos inclinados e a mais recente tecnologia 3D, você obtém muitas horas de entretenimento aqui, tirando fotos onde parece que você está sendo comido por uma cobra gigante, capturado por um dinossauro ou faz parte de pinturas de celebridades. 

Se você tiver mais desejo de se vestir de verdade e não apenas como uma ilusão, então existem lugares vergonhosos para isso também. Um dos meus favoritos é o café 'Hanbok' perto da Universidade Ewha.

Depois de pedir café e bolo, também dá acesso à grande seleção de hanbok tradicionais do café; os velhos e lindos vestidos que as mulheres coreanas usavam há 100 anos e que ainda são usados ​​em casamentos. Uma experiência muito boa para um pequeno grupo com subsequente fotografia conjunta para imortalizar as memórias. Caso contrário, você também pode alugar os vestidos no Palácio Gyeongbokgung e dar um passeio no antigo palácio imperial.

Se houver mais velocidade no campo, o parque de diversões Lotte World é o que você precisa! Com o título de maior parque de diversões coberto do mundo, além das grandes áreas externas, você pode imaginar o quanto aqui há para ver e experimentar para crianças e almas infantis. Com 'monotrilho', shoppings, instalações esportivas, museu folclórico, cinemas e, claro, todos os passeios selvagens aqui são suficientes para enfrentar e você definitivamente deve dedicar o dia todo a isso.

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Coréia - mercado - viagens

Aja como os mercados locais em Seul

Finalmente, devo mencionar os mercados coreanos. Aqui estamos longe de cadeias de lojas e grandes centros comerciais e, em vez disso, mergulhamos nas antigas zonas comerciais tradicionais. Os mercados em Namdaemun e Dongdaemun são os maiores e melhores e estão bem próximos um do outro, se você quiser ver os dois. E então eles são um pontapé histórico que quer algo: Namdaemun pode ser datado desde o século 1400. Ambos os lugares estão abarrotados de roupas, utensílios de cozinha, tecidos, ferramentas e comida e, claro, também há muitos restaurantes espalhados entre eles.

Se você deseja um mercado mais artístico, o mercado de pulgas em Hongdae está aberto todos os sábados, de março a setembro. Aqui, músicos e artistas se reúnem e fazem shows e shows, bem como vendem artes e artesanatos feitos à mão - completamente de acordo com a reputação criativa da área de Hongdae.  

Ao todo, a capital da Coreia do Sul tem infinitamente muito a oferecer, então boa viagem para Seul!

Leia mais sobre a Coreia do Sul aqui

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Sobre o escritor de viagens

Cecilie Saustrup Kirk

Para Cecilie, o mundo é seu playground, e quanto mais vezes ela estiver lá, melhor.

Ela viajou a maior parte de sua vida e experimentou de tudo, desde as românticas ruas de Paris aos letreiros de néon eletrônicos de Tóquio e os cênicos parques de jogos de Acra.

Ela adora procurar joias escondidas na cultura, nas experiências e na comida, e sempre prefere a barraca de comida local e as apresentações autênticas, em vez das cadeias de lojas internacionais.

Ela mora na Coreia do Sul há meio ano e está determinada a morar em outro país novamente no futuro.

Os próximos alvos da lista são as magníficas cachoeiras do Canadá e os coloridos recifes de coral da Austrália

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