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Férias em Madrid - comida e diversidade fantásticas

Madrid é uma cidade gastronómica com 18.000 restaurantes à sua escolha. Aqui você obtém dicas de tapas, gourmet e tudo de melhor do cardápio da Espanha.
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Férias em Madrid - comida e diversidade fantásticas é escrito por: Ole Pedersen

Férias na Espanha em comida de Madrid. Viagem

Peixe fresco e Michelin - férias culinárias em Madrid

Madrid não é a primeira escolha para muitos dinamarqueses quando a viagem vai para a Espanha. A maioria das pessoas vem ao campo para passar férias na praia e na água, o que não é favorável a Madrid - são cerca de 250 km até à praia mais próxima.

A cidade também não tem atrações mundialmente famosas como Roma, Paris ou Londres. Mesmo assim, Madrid é um ótimo destino turístico. E quem opta por visitar a capital espanhola rapidamente descobre que Madrid tem muito a oferecer. Principalmente os muitos bares e restaurantes de tapas, dos quais são 18.000, fazem com que a cidade valha a pena uma visita.

Em termos alimentares, Madrid é uma encruzilhada gastronómica. A cidade possui restaurantes de todas as regiões e regiões da Espanha. E embora a cidade esteja localizada a mais de 250 quilômetros da costa mais próxima, Madrid é um dos melhores lugares da Espanha para comer peixe fresco. Pode parecer estranho, mas a explicação é que quase todos os peixes recém-pescados vêm de uma viagem além de Madrid, de onde são vendidos para mercados no resto da Espanha.

Portanto, todas as manhãs chegam peixes frescos e a seleção é tão grande que o mercado de peixes de Madrid é o segundo maior do mundo. Superado apenas pelo mercado Tsukiji de Tóquio. Infelizmente, o grande mercado de peixes não está aberto aos visitantes. Os espanhóis ocupam o segundo lugar na lista dos povos mais pescadores do mundo.

Um ranking que você nota especialmente ao visitar um dos supermercados da cidade, todos eles com uma peixaria que se dedica a filetear e limpar frutos do mar para os clientes.

No geral, os madrilenos gostam de comida incrível. E, além dos milhares de bares e restaurantes locais espalhados pela cidade, Madrid também pode se orgulhar de ser o lar de um único restaurante com três estrelas Michelin e cinco com duas estrelas. Aqui está realmente algo para conhecedores.

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Espanha Madrid TravelUma cidade acolhedora em mais de um aspecto 

Os madrilenos são pessoas calorosas e imbuídas de hospitalidade e, apesar dos poucos conhecimentos do inglês, o motorista do ônibus ainda vai querer cumprimentá-lo quando você entrar no ônibus, e os verdureiros costumam colocar alguns tomates e batatas extras na sacola como uma espécie de agradecimento você para o negócio.

De manhã, quando todos os bares e lanchonetes estão lotados, sempre tem alguém que dá um passo para o lado, para que você também fique sentado no bar. E você não precisa ir ao mesmo lugar muitas vezes antes que o garçom se lembre do que você costuma pedir.

Madrid é a capital mais alta da Europa com sua localização no planalto espanhol no meio da Espanha. Mas embora a cidade esteja 700 metros acima do nível do mar, os verões são longos e extremamente quentes. Já de maio a outubro, a temperatura pode chegar a cerca de 40 graus nos dias mais quentes.

Em agosto de 2003, temperaturas de até 47 graus foram medidas. Pode-se pensar que 40 graus é desconfortável. Mas pelo contrário; o calor é semelhante ao fluxo de calor de um secador de cabelo. O calor intenso no meio da Espanha é quase desértico e evapora toda a umidade mais rápido do que você pensa.

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Lavapiés: o distrito diversificado de Madrid

Madrid é uma cidade com provações diárias e gente em dificuldade, mas está cada vez melhor. A cidade se tornou mais acessível, muito menos suja, mais globalizada e mais organizada do que antes. Mas, felizmente, não perdeu sua vitalidade e a loucura maravilhosa que sempre caracterizou a cidade. Madrid continua a ser a paragem das surpresas para o bem ou para o mal. Isso é especialmente evidente no distrito de Lavapiés.

Na década de 1980, o bairro estava tão degradado que, na verdade, era uma favela e, com o alto índice de desemprego da cidade, o bairro rapidamente se tornou o lar de crimes, viciados em drogas e invasores de favelas. Na década de 1990, o bairro passou por uma reforma urbana e muitos dos antigos moradores desapareceram. Hoje, os imigrantes representam 60% dos residentes do bairro.

Lavapiés, no entanto, ainda é notavelmente fora de moda, e o ambiente é um pouco de vilarejo, embora o bairro esteja no meio da cidade grande. Procissões de conga senegalesas e comida indiana são comuns neste distrito pacífico e diversificado, onde o Ramadã e o Ano Novo chinês também são celebrados. Lavapiés já foi o bairro judeu da cidade, o que também deixou sua marca na área. É, para dizer o mínimo, um distrito diversificado e empolgante.

A famosa igreja Pías de San Fernando na Plaza Agustín Lara - ou seus restos - vale uma visita. Em 1729, o pastor Tomás Plana de San José começou a ensinar escrita e aritmética a pobres e meninos de rua. Ele montou uma escola na igreja que se tornou conhecida em toda a Europa, com vagas para mais de 2000 alunos.

Durante a Guerra Civil Espanhola, a igreja foi quase completamente destruída, mas hoje as antigas ruínas foram restauradas e o local agora é usado como biblioteca para a Universidade UNED. No terraço da cobertura do prédio da universidade, você também encontra um restaurante muito bom e popular chamado Gau & Café, que tem uma bela vista do bairro.

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Atmosfera do mercado e Christiania de Madrid

Ao lado da Universidade UNED você encontrará o mercado coberto, El Mercado San Fernando, que é um mercado gourmet alternativo e orgânico. Aqui você pode conseguir de tudo: Diferentes tipos de pão feito à mão, frutas e vegetais orgânicos e até livros pagos. quilo. Você também pode comer em bares simpáticos com especialidades regionais e étnicas, e aqui estão as marcas de cerveja de todas as partes do mundo - incluindo a Dinamarca. No meio do mercado há mesas e cadeiras para que você possa fazer um piquenique, com as coisas que acabou de comprar.

Ao virar da esquina está a grande e antiga fábrica de tabaco do século 1700, La Tabacalera. Agora foi transformado em um experimento social a la Christiania em Copenhague. Aqui estão voluntários que fazem exposições, ensinam imigrantes, fazem passeios turísticos, dançam, brincam, patinam e muito mais - um bom retrato da dinâmica cultural de Lavapiés. O distrito é uma mistura colorida e variada de etnias, culturas e fortes impressões sensoriais - não menos importante, o cheiro de comida caseira exótica.

Madrid tem uma atração difícil de explicar. Sem ter as principais atrações turísticas - como a Torre Eiffel, o Coliseu ou a Acrópole - a cidade tem vida e atmosfera como algumas cidades desse tamanho.

As férias em Madrid são algo que tem de experimentar e desfrutar antes de poder compreender realmente como este lugar é maravilhoso.

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Sobre o escritor de viagens

Ole Pedersen

Ole mora em Madrid há 15 anos. Ele já viajou por mais de 146 países, tanto em particular, mas também com seu trabalho como cinegrafista freelance. No momento, porém, ele passa mais tempo vivenciando o mundo do que trabalhando. Ole também costuma atuar como turista em sua própria cidade, Madri, e também no resto da Espanha. Ele gosta de compartilhar todas as experiências através de suas muitas fotos no Instagram ou Facebook, bem como algumas vezes na forma de artigos de viagem.

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