Buenos Aires: guia interno para o coração pulsante da América do Sul

Buenos Aires: guia interno para o coração pulsante da América do Sul é escrito por Jacob Gowland Jørgensen.

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Buenos Aires - uma cidade fascinante

Depois de visitar a Argentina 10 vezes ao longo dos últimos 14 anos, estou começando a entender a coleção fascinante e um tanto confusa de bairros e pessoas chamada Buenos Aires - BA.

E mesmo que a cidade seja colossal com seus mais de 14 milhões. residentes, você pode nem conseguir encontrá-lo no seu GPS se pesquisar a cidade. É também chamada de Capital Federal (CF), ou seu nome completo oficial: Ciudad Autónoma de Buenos Aires - CABA.

Aqui está, portanto, um guia privilegiado sobre a cidade e algumas informações práticas sobre o país de viagens quase perfeito para o qual Buenos Aires é a porta de entrada. Tudo baseado no conhecimento de suas próprias viagens, de outros viajantes e de uma série de amigos em Buenos Aires que conhecem a cidade como a palma da mão.

A melhor forma de viajar em Buenos Aires - e na Argentina

Buenos Aires é uma cidade enorme com muitas pessoas reunidas em um espaço pequeno. Ao mesmo tempo é Argentina o oitavo maior país do mundo. É também um país com grandes diferenças de rendimentos e com um toque distinto do sul da Europa em termos de serviço e qualidade, onde todos os tipos de ajuda prática podem ser obtidos a baixo custo.

Significa que:

• Leva muito tempo para dirigir pelo país sozinho. Use os muitos aviões domésticos para ver algo. Priorize o que você quer ver e possivelmente combine com os ônibus de longa distância, que são puro luxo
• O clima é sempre bom em algum lugar do país, e lamacento e frio em algum lugar!
• Em Buenos Aires, não se deve dirigir por conta própria devido à cultura do trânsito e às estradas de mão única mal sinalizadas. É rápido chegar lá de táxi e metrô
• Pode ser mais barato alugar um carro com motorista (com desconto) do que alugar um carro ou pegar um ônibus
• Pode ser melhor - e mais barato - conseguir, por exemplo, uma agência de viagens local para organizar uma viagem do que fazer você mesmo. Eles têm muitos clientes locais e, portanto, bons negócios com hotéis. Uma viagem ao Parque Nacional Iquazu de Buenos Aires.

Em outras palavras: fazer tudo sozinho nem sempre é o melhor e mais barato neste país. Aproveite o fato e tire mais proveito das suas férias, deixando parte do trabalho para os guias locais, motoristas, chefs, etc. Se você ficar doente, você também pode chamar o médico para vir ao hotel!

Os melhores lugares para se hospedar em Buenos Aires

O que mais se engana em Buenos Aires é que se pensa que existe um centro na Argentina. Ele está lá também, de fato, pelo menos, 5-6 peças. No entanto, eles estão longe de ser igualmente interessantes do ponto de vista do viajante.

Microcentro

No centro original você tem a casa, o Obelisco e a longa rua de pedestres da Flórida. Eu, pessoalmente, não iria passar a noite aqui. É uma mistura de uma armadilha para turistas e uma área de escritórios, que está, portanto, bastante despovoada esta noite. No limite da área, existem algumas estradas enormes com tráfego 9 horas por dia, i.a. a avenida mais larga do mundo; Avenida XNUMX de Julio.

Na Argentina, eles têm uma relação diferente com o ruído, então um albergue pode muito bem estar bem próximo ao que chamaríamos de rodovia. O mais próximo que se pode comparar a área é provavelmente o centro original de uma metrópole americana, onde provavelmente há vida durante o dia, mas raramente à noite.

Esteja ciente de que os locais chamam a área de Microcentro, mas quando você olha o mapa acima barrios oficialmente consiste em partes dos bairros de San Nicolas, Montserrat e Retiro com a principal estação ferroviária.

Se você realmente quer se hospedar aqui no Microcentro, procure a área ao lado do Teatro Colon. No entanto, evite a Flórida e suas ruas laterais e não menos importante o Boulevard 9 de Julio em si.

San Telmo, La Boca e Constitucion

Outro centro clássico é San Telmo, localizado ao sul do Microcentro. É aqui que se diz que o tango se originou. Aqui você também encontrará algumas praças lindas, ruas de paralelepípedos e ruas de bares.

San Telmo é como o Microcentro, uma visita obrigatória. A localização até o distrito portuário de La Boca, infelizmente, torna-o um bairro um pouco mais cru do que as fotos românticas que são mais frequentemente mostradas de lá.

No entanto, é definitivamente um bairro interessante e vibrante que atrai alguns viajantes mais jovens, e é conhecido por seu grande mercado no fim de semana. San Telmo e La Boca são, em muitos aspectos, a resposta de Buenos Aires a Vesterbro e Nordvest em Copenhague, apenas em versões piores.

Em geral, Buenos Aires, na Argentina, é uma cidade muito segura para os viajantes. Os únicos lugares na parte central de Buenos Aires que são fortemente desencorajados a pernoitar devido ao crime (incluindo Lonely Planet), são o bairro histórico de Constitucion próximo a San Telmo, e então a parte oriental de La Boca.

Existem outras áreas que são mais interessantes. Todos possuem fácil acesso às atrações do Microcentro. Além disso, eles têm muito charme e possibilidades em si: Recoleta, Palermo (com os bairros Barrio Norte, Palermo Viejo / Soho, Palermo Hollywood, Palermo Botanico) e Puerto Madero.

Recoleta e Barrio Norte

Recoleta é um BA clássico no bom sentido.

Aqui você encontrará o famoso cemitério, e não menos importante, muitos restaurantes fantásticos, belos edifícios, centros de design e ar e luz.

O Barrio Norte, vizinho à Recoleta, é um pouco mais modesto, mas ainda assim muito aconchegante e seguro. Aqui, por sua vez, você tem muitas lojas aproveitáveis ​​em Santa Fé, preços melhores e poucos turistas.

Esses bairros, barrios, na Recoleta e no Barrio Norte, lembram mais o Østerbro interno e externo em Copenhague. Isso também se aplica às áreas verdes e à localização da cidade, só que com muito mais vida devido ao grande número de pessoas.

Ambos os bairros são escolhas óbvias na hora de escolher um lugar para se hospedar em Buenos Aires.

Palermo Viejo e Palermo Hollywood

Palermo Viejo é BA, como parecia BA, e meu bairro favorito. A parte em torno da praça central, Plaza Serrano / Plaza Cortázar, também se chama Palermo Soho, que é muito apropriada. Aqui você encontra as lojas mais engraçadas, estranhas e baratas.

É também aqui que muitos locais saem para comer ou passear pela cidade. É ao mesmo tempo uma grande cidade e um vilarejo, moderno e de tirar o fôlego, agitado e pacífico. Aqui está também a rua dos restaurantes Cabrera, que é Buenos Aires no seu melhor e mais original.

Aposto que a vizinha Palermo Hollywood é um pouco mais confuso e atrevido, mas é definitivamente uma opção também. É aqui que você encontrará muitos pontos de venda. Aqui, por exemplo, está a versão outlet da loja de couro "Prüne" perto do cruzamento Gurruchaga / Loyola, que deve deixar todas as mulheres loucas por compras. Yves Saint Laurent para homens também está aqui, em Córdoba.

Além de Palermo Viejo, é aqui em Palermo Hollywood que você encontra os hotéis mais badalados, como o hotel de design Vitrum, e uma grande variedade de bares e balneários.

Palermo Botanico e Palermo Chico

Por fim, está o Palermo Botanico, localizado próximo ao Jardim Botânico e ao Zoológico. É um bairro charmoso, aconchegante e administrável para os criativos com dinheiro.

Fica a poucos passos de Palermo Viejo e perto de uma estação de metrô e do Museu Evita. Eles têm o melhor restaurante de almoço em seu jardim, na esquina da entrada.

É um local óbvio para alugar um apartamento se você for uma família em viagem. Com as mais recentes iniciativas com microcervejarias de inspiração européia e vida ao ar livre, agora é também um lugar para sair na cidade com seus amigos para uma noite aconchegante. Apontar para a junção entre Lafinur e Cerviño, que é a artéria verde da área. É uma das minhas ruas favoritas em Buenos Aires.

Em Copenhagen, Palermo Viejo e Palermo Hollywood provavelmente corresponderiam às áreas ao redor de Studiestræde, Sankt Hans Torv e Christianshavn (embora sem água). Palermo Botanico é provavelmente mais reminiscente de Indre Frederiksberg perto de Vesterbro. Porém, todos em versões mais vivas ...

Próximo a esses dois bairros está o bairro muito badalado de Palermo Chico. Com seus grandes parques e embaixadas, é a resposta da cidade a Hellerup.

Puerto Madero

Uma opção relativamente nova é Puerto Madero perto do Microcentro (Itália) O distrito é uma antiga área de porto com lojas de departamentos que foram restauradas e ampliadas - não muito diferente de Langelinje, em Copenhague, em estilo e localização. É facilmente localizado para toda a cidade e há muitos bons restaurantes lá. Por outro lado, também há algo despovoado à noite.

Na hora de escolher onde se hospedar na Argentina, vale lembrar também que é muito barato e de fácil locomoção. Há um exército de táxis (com taxímetros funcionando), que raramente custam mais de 30 DKK para dirigir, e um metrô com passagens por algumas coroas. Portanto, encontre um lugar onde você queira estar dia e noite e pegue um táxi de vez em quando.

A gama de opções de acomodação é enorme, por isso há curso livre. Se você tem que morar na cidade por mais de 3-4 dias e está com poucas peças, vale a pena alugar um apartamento. Eles estão disponíveis em todos os tamanhos e faixas de preço. É também uma forma simples de ver mais da vida que os habitantes locais vivem.

Ótimos lugares para comer em Buenos Aires, Argentina

A resposta fácil para a pergunta de onde comer em Buenos Aires é: Em qualquer lugar!

É definitivamente difícil encontrar comida ruim. Também não é por acaso que a BA está na lista do Tripadvisor "Top-10 Food & Wine Destination World", com um claro 1º lugar na América do Sul e Central.

Por outro lado, geralmente é barato e vem em grandes porções. Portanto, se o garçom disser que você está pedindo comida demais, ele está certo com certeza.

Aqui estão algumas dicas estáveis ​​de como aproveitar ainda mais o paraíso gastronômico, para que você também possa experimentar algumas das especialidades locais.

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Carnes, carnes e mais carnes

Encontre um restaurante de grelhados, um gradee confesse-se à vida como carnívoro. Porque será difícil encontrar uma seleção de carne de qualidade melhor do que aqui. De volta (filé mignon), Bife de chouriço (entrecosto) e Olho de bife (olho de costela) frito um punto (médio) são vencedores com certeza com batata doce (batata doce) ou abóbora (abóbora) para.

Você também pode simplesmente pedir um assado, então você obtém um pouco de tudo. Se você quer verde, lembre-se de encomendá-lo. A carne é o rei aqui.

Se você quiser tentar algo novo, experimente chinchulinas (vísceras) ou seus vários chorizos e morcilas (salsichas). Geralmente são excelentes. E lembre-se de comer chimichurri para - é um molho de tempero frio que geralmente vem com.

Também se pode ter sorte em encontrar cordeiro, cordeiro de Patagônia, e caça dos Andes. Palácios de carne recomendados são Cabaña Las Lilas em Puero Madero (caro), almoço tardio em Cabrera e Cabrera Norte em Palermo Viejo (entre) e La Caballeriza em Palermo Hollywood e em outros lugares da cidade (barato). Em todos os três locais, você também pode obter outros tipos de alimentos, mas não há razão para escolher.

Macarrão e pizza

A culinária italiana está indo bem na BA graças aos muitos imigrantes italianos. Se você quiser experimentar algo extraordinário, peça o Sorrentinos, que é uma espécie de ravióli gigante que está disponível em muitos lugares. A grande seleção de massas costuma ser o resgate dos vegetarianos na BA.

Existem também algumas pizzarias, e se você gosta de grandes quantidades de queijos, experimente uma "Pizza Clássica" e fique longe dela. Em geral, o nível de massa é claramente superior ao da pizza. Portanto, a recomendação daqui é ficar com o macarrão.

empanadas

Os habitantes locais comem grandes quantidades de tortas, que é uma massa com diferentes tipos de salgadinhos, que depois é assada ou frita - os assados ​​no forno ao forno são os melhores! humito og carne picante são duas das espécies originais de Salta, onde se originam e as crianças adoram queso e jamon, queijo e presunto.

Comê-los, por exemplo, no barato e aconchegante La Paila em Palermo Viejo, ou em um dos outros lugares de Salta chamados Peñas, onde muitas vezes existe direito internacional louco e música ao vivo.

Sorvete e sobremesa

Na Argentina, eles amam coisas muito doces, mas experimente uma vigilante med Doce batata, feito com queijo fresco e batata doce. Dura e não é muito pesado ou doce.

Além disso, provavelmente há o melhor sorvete do mundo em quase todas as esquinas. Experimente, por exemplo, um doce de caramelo falsificar, se você quiser experimentar o mais local. Meu próprio favorito é Mousse de maracujá Mousse de maracujá, de preferência combinada com chocolate. Mamães!

As sorveterias de Buenos Aires regularmente aparecem entre as dez melhores listas das melhores sorveterias do mundo. Eu tenho dois novos favoritos, que também estão no topo da lista do Tripadvisor: Rapa Nui na Recoleta e Barrio Norte, e especialmente Heladería Cadore, que é o único lugar do mundo onde voltei para comprar um sorvete novo, 5 minutos depois de ter comido o primeiro.

Foi vergonhosamente incrível. Cadore está localizado no Microcentro e é absolutamente de classe mundial, apesar da aparência, localização e tamanho humildes da loja. Cadore é da velha escola gourmet sem boas maneiras - apenas o melhor dos melhores sem tantas bobagens.

Tem também a sorveteria Jauja, em Palermo Botanico, e as redes Freddo e Volta. Eles estão localizados em toda a cidade e também fornecem sorvetes de alta qualidade. A única das cadeias que cai é a Persicco, que i.a. localizado na Recoleta - muitas vezes é fino e desinteressante. Os preços são praticamente os mesmos nas diferentes lojas, portanto, você também pode escolher os melhores.

O que beber em Buenos Aires

É fácil encontrar um bom vinho. A seleção de vinhos de qualidade é muito grande, os preços são baixos e geralmente não combinam os tipos de uvas. Portanto, se você gosta de vinhos fortes, um Malbec é perfeito para os olhos, e um Merlot é um sucesso garantido se você gosta de vinhos tintos menos potentes. Experimente um vinho branco argentino em forma de chablis se quiser ser agradavelmente surpreendido.

É difícil encontrar outra coisa que não o vinho local e, especialmente, o vinho chileno é inexistente. Mas também não bebemos cerveja sueca de verdade na Dinamarca ...

Há um grande boom no número de locais com sua própria pequena cervejaria. Onde antes era difícil encontrar outra coisa que não a cerveja nacional Quilmes, agora há muitas opções. Experimente, por exemplo, a divertida cervejaria Bombas na Azcuenaga 1222 no Barrio Norte. Aqui você também pode encher sua lata com a bebida da semana.

Aliás, ele está localizado a poucos passos da sorveteria Rapa Nui, então é uma combinação bem deliciosa. Se você ainda estiver com fome, então minta autêntico e barato Parilla Los Pinos e No. 1500.

Experimente também o chá verde, mate, em um restaurante se quiser experimentar a bebida nacional. Se você precisa de algo para refrescar e matar a sede, é difícil bater "Terma Patagonica" misturada com um pouco de água. Procure as garrafas plásticas em um quiosque ou supermercado.

Restaurantes ainda mais deliciosos

Além dos mencionados nos vários bairros, aqui estão alguns restaurantes, todos eles altamente recomendados:

• Aramburu: Gourmet de primeira classe a preços razoáveis. É provavelmente o melhor restaurante que experimentei fora da Europa e do Japão! Requer reserva e se não houver espaço, eles têm um excelente bistrô logo em frente
• Tegui: Gourmet em Palermo Viejo - vale a pena visitar o cardápio de degustação
• El Cuartito, Recoleta: Bastante local com pizzas rudes e empanadas da melhor gaveta
• Acontecendo, Puerto Madero: comida clássica e design moderno
• Lelè de Troya, Palermo Viejo: comida clássica em versões modernas
• Osaka, Palermo Hollywood: Peru encontra Japão, semi-caro e de alta qualidade
• Guimpi V, Palermo Botanico: empanadas e comida caseira local no seu melhor, um favorito local
• Nemo, Palermo Botanico: Restaurante de frutos do mar no centro, dos quais não são muitos. Experimente também os restaurantes de peixe no Tigre e no delta ao norte da cidade.

Se quiser uma experiência ainda mais local, experimente um “Puertas Cerradas”. É um "restaurante com portas fechadas", que na nova dinamarquesa é mais frequentemente chamado de "jantares privados". Aqui você entra em uma casa particular onde a família cozinha e você conversa com os outros hóspedes.

O nível costuma ser bastante alto, então é mais uma experiência gourmet íntima do que uma experiência de 'espaguete com molho de carne'.

La Cocina Discreta e Casa Felix são bem conhecidas, mas também bastante grandes. Portanto, tente pesquisar o que está aberto quando você estiver lá, ou pergunte no hotel se há uma opção local.

O mais interessante para ver e experimentar em Buenos Aires

Há muito o que experimentar em Buenos Aires, Argentina, seguindo os roteiros turísticos que os guias turísticos mostram.

Além dos clássicos citados no Microcentro e no Palermo Viejo, meus lugares preferidos na cidade são o museu de arte Malba, a Plaza Dorrego em San Telmo, o Designcenter Recoleta (nos fundos do cemitério), a rua Alvear além do Tigre e o delta ao norte da cidade.

La Boca: museus e mercados

Uma das fotos que você mais vê de BA são as casas coloridas de La Boca. Para mim, é a única verdadeira armadilha turística da cidade. Pode ser emocionante ver o grande estádio, e a pequena rua é muito adequada para fotos, mas é e será um flop colorido. Além disso, La Boca é uma área onde você tem que cuidar muito bem de suas coisas.

O melhor conselho é calçar as botas de caminhada. Depois é só ver mais e, por exemplo, fazer passeios guiados gratuitos pela cidade. Uma alternativa é passear de bicicleta. Ou talvez tenha sido algo com uma ida à igreja especial onde o ídolo Maradona e o futebol são cultuados? Você também pode dar um passeio em um parque temático religioso, Tierra Santa = A Terra Santa.

No canto distinto, você também encontrará um novo e belo museu sobre as "Islas Malvinas", as Ilhas Malvinas, com as quais os argentinos têm uma relação surpreendentemente sensível. Portanto, espere um estilo razoavelmente propagandístico. Definitivamente vale a pena uma visita, também porque está localizado em um antigo local militar. Lembre-se de que este não é um assunto que você possa discutir com os habitantes locais.

O mercado mais interessante localiza-se um pouco longe dos distritos turísticos, nomeadamente em matadouros - leva o nome dos açougueiros que ali viviam e pode ser facilmente alcançado de táxi ou ônibus.

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Conheça a história de Buenos Aires

Se você quiser ver o quão rica era uma cidade de Buenos Aires na Argentina há 100 anos, você pode entrar no Palacio de las Aguas, também chamado de Palacio Obras. É o antigo reservatório de água, construído como um gigantesco palácio inglês com tudo o que pertence à decoração. Tinha que ser impressionante, mesmo que fosse apenas um reservatório de água.

Ele está localizado na Riobamba 750, a uma curta distância do Microcentro e do Teatro Colon.

Tomás Eloy Martínez escreveu vários livros que foram traduzidos para o dinamarquês. Em "Santa Evita", parte da ação se passa no palácio das águas, enquanto "The Tango Singer" se passa por toda a cidade de Buenos Aires. Ambos podem ser recomendados.

Dance com a vida

O mais importante em Buenos Aires, porém, é sair e sentir o pulsar da cidade. Vá ao show de tango em San Telmo (El Velho Almacen por exemplo), mesmo que você não goste de tango. Vá primeiro ao restaurante em 22, quando os locais vêm.

Encontre um pouco de música ao vivo e bebidas, por exemplo Milhão, e procurar os habitantes locais portenhos no melhor spanglish que você puder agora. Eles o surpreenderão com dicas, gosto pela vida e hospitalidade.

Os habitantes locais dirão com orgulho que a cidade nunca dorme e sempre está acontecendo, por exemplo, San Telmo e Palermo Viejo na Argentina.

Se você tem filhos com você, o zoológico, que está localizado bem no meio da cidade, acabará muito rapidamente. No entanto, há um zoológico muito bom e grande chamado Temaiken fora da cidade, e há um ônibus que vai direto para ele do centro.

As crianças com certeza vão adorar uma viagem ao Tigre com seu parque de diversões e a oportunidade de um passeio de barco agradável e único no delta. Você pode pegar o trem da Estação Central diretamente lá.

Você fala espanhol? Cursos de idiomas em Buenos Aires

Se você precisa cultivar seu espanhol, existem várias escolas de idiomas muito profissionais na cidade. Entre outras coisas. COINED pode ser recomendado. Isso se aplica independentemente do seu nível de idioma atual e independentemente de você ter pouco ou muito tempo na cidade. É também uma maneira fácil de aprender mais sobre a cultura e conhecer outros viajantes com os quais você pode vivenciar a cidade. Eu mesmo tentei e fez uma grande diferença.

A propósito, você pode viajar facilmente pela Argentina sem saber uma palavra de espanhol, porque embora os locais nem sempre se sintam confortáveis ​​falando inglês, muitos entendem muito, pois têm bastante ensino de inglês nas escolas.

Faça uma boa viagem ao coração pulsante da América do Sul. Boa viagem para Buenos Aires, Argentina.

Onde morar em Buenos Aires?

• O centro original - Microcentro
• San Telmo, cidade natal do tango
• A rica área da Recoleta
• O bairro Barrio Norte
• Palermo Viejo / Soho - grande cidade e vila em uma
• Palermo Hollywood com muitas oportunidades de compras
• O bairro criativo de Palermo Botanico
• Puerto Madero - resposta de Buenos Aires a Langelinje