Europa Oriental: cerveja tcheca, torta crocante e queijo fresco

Europa Oriental: cerveja tcheca, torta crocante e queijo fresco é escrito por A equipe editorial, RejsRejsRejs

Postagem patrocinada. Este artigo foi escrito em colaboração com organizações turísticas de Polônia, Tcheco, Eslováquia og Hungria.

Boa comida deixa o viajante feliz no Leste Europeu

A culinária de um país é uma ótima maneira de aprender sobre a cultura de um novo país, e as refeições nos feriados podem ter um grande impacto em como alguém se lembra da viagem.

Existem culturas alimentares de muitos países que merecem ser descobertas e saboreadas - ainda mais do que as que já conhecemos.

Quatro países que oferecem deliciosos pratos e drinks locais, e que merecem um pouco mais de atenção gastronômica, são Polônia, Hungria, Tcheco og Eslováquia. Portanto, aqui vão algumas dicas do que provar quando ainda visita os países para vivenciar seus históricos cultura, popular banheiras de hidromassagem e maravilhoso Feiras de natal.

Menu polonês exótico servido com uma dose de vodka - uma parada obrigatória na Europa Oriental

A cena da comida em Polônia está em constante evolução. Inspirada por seus vizinhos, a Polônia está desenvolvendo sua própria cultura alimentar exótica, onde uma das receitas é de origem judaica.

Alguns dos nossos pratos poloneses favoritos são pierogi (bolinhos poloneses), bigos (ensopado de caça), schabowy picado (schnitzel polonês), gołąbki (dolmens de repolho) e rosół (canja de galinha). Arte clássica da cozinha que tem o sabor que deve e satisfaz.

Na culinária polonesa, é claro, você não pode contornar a vodka. A Polônia é conhecida por produzir vodka de qualidade, e um copo de vodka combina bem com refeições festivas na Polônia. Alegadamente, ajuda na digestão dos alimentos.

Se você adora vodka, pode ser aconselhável fazer um 'tour de vodka' em uma das grandes cidades, todas com tours de vodka no papel principal. No passeio, você aprenderá mais sobre as tradições polonesas e será apresentado à cultura de bebida do país. Na viagem, é claro, você também tem que provar diferentes vodkas polonesas.

Se você gosta mais de cerveja, então há uma boa notícia: a Polônia na Europa Oriental é um país que adora cerveja com uma tradição de fabricação de cerveja. Você pode visitar várias cervejarias locais, onde terá uma visão sobre a produção de cerveja combinada com a degustação de cerveja, e há variedades com e sem álcool.

Revolução gastronômica na Hungria

Hungria tem nos últimos anos avançado no cenário gastronômico.

I Budapeste novos restaurantes, bistrôs e mercados de alimentos foram abertos na maioria das esquinas. Existe algo para todos na Hungria. Você encontrará refeições casuais em um ambiente aconchegante com goulash no menu e restaurantes mais sofisticados com menus gourmet.

Em Budapeste encontrará, entre outros, os seis restaurantes Michelin Onyx, Costes, Costes Downtown, Borkonyha, Babel e Stand. Eles valem uma viagem por si próprios.

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Gastronomia colorida na Eslováquia

Eslováquia na Europa Oriental oferece comida deliciosa a preços excelentes.

Os pratos são coloridos e intimamente relacionados com as belas paisagens da Eslováquia. Nas zonas de montanha, a comida é perfeita para quem adora queijos e lacticínios. Se você gosta mais de alimentos fortes, as áreas baixas são o lugar para você. Aqui você também pode encontrar deliciosas especialidades de repolho, ganso, o pão achatado local lokše e trdelník - uma espécie de massa assada no espeto.

Lembre-se também de provar o prato nacional da Eslováquia, chamado bryndzové halušky. É feito de batata, queijo e bacon, por isso tem gosto de alguma coisa. Para os eslovacos, o prato significa tanto quanto a pizza para os italianos, e você pode encontrá-lo nas mais variadas versões do país.

Onde a vizinha República Tcheca tem muita cerveja tcheca, a Eslováquia tem vinho. Se você quiser saborear um bom vinho, podemos recomendar vinhos dos Cárpatos ou da região vinícola de Tokaj, que abrange a Eslováquia e a Hungria. Saia por uma das rotas do vinho e encontre o seu vinho preferido nas melhores adegas. Não é caro e a seleção é razoavelmente grande.

Além disso, não perca os muitos mercados fantásticos e festas que se concentram em especialidades de maçã, repolho ou peixe. É a cultura alimentar que se pode entender - embora possa ser difícil com a língua em Bratislava, Europa Oriental.

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Cerveja checa - boa para todo o corpo

A República Tcheca na Europa Oriental é conhecida por sua cerveja maravilhosa, e a cerveja tcheca também está em uma classe própria.

A tradição de fabricação de cerveja no país chega a 2000 anos. Existem mais de 430 cervejarias na República Tcheca, então explore o país e experimente muitas cervejas deliciosas diferentes. Em Praga, você encontrará uma série de microcervejarias que definitivamente merecem uma visita.

A mundialmente famosa cervejaria Pilsner Urquell está localizada a sudoeste de Praga, na cidade de Pilsen - ou Pilsen em dinamarquês - onde você também pode visitar várias microcervejarias ou pular uma viagem ao spa da cerveja. Você rapidamente percebe que é daí que vem a cerveja.

Também podemos recomendar uma visita à região da Boêmia do Sul, que oferece uma combinação de microcervejarias locais e uma natureza fantástica, onde você pode saborear uma cerveja tcheca em meio à natureza. Aqui você também pode ver belos castelos e visitar pequenas e aconchegantes cidades históricas, como Český Krumlov e a principal cidade de České Budějovice. Esta última se chama Budweis em alemão e é conhecida por dar seu nome ao clássico americano Budweiser.

Há muitas experiências de boa comida e bebida em nossos países vizinhos ao sudeste. Faça uma boa viagem, divirta-se no Leste Europeu e não menos importante: Bom apetite!