Madrid - comida e diversidade fantásticas é escrito por Ole Pedersen.
Peixe fresco e Michelin - férias culinárias em Madrid
Madrid não é a primeira escolha para muitos dinamarqueses quando se trata de viagens Espanha. A maioria das pessoas vem ao campo para passar férias na praia e na água, o que não é favorável a Madrid - são cerca de 250 km até à praia mais próxima.
A cidade também não possui as atrações mundialmente famosas, que Rom, Paris ou London tenho. Mesmo assim, Madrid é um ótimo destino turístico. E quem opta por visitar a capital espanhola rapidamente descobre que Madrid tem muito a oferecer. Especialmente os muitos bares de tapas e restaurantes, dos quais são 18.000, faz com que a cidade valha a pena uma visita.
Em termos alimentares, Madrid é uma encruzilhada gastronómica. A cidade possui restaurantes de cada região e região Espanha. E embora a cidade esteja localizada a mais de 250 quilômetros da costa mais próxima, Madrid é um dos melhores lugares da Espanha para comer peixe fresco. Pode parecer estranho, mas a explicação é que quase todos os peixes recém-pescados vêm de uma viagem além de Madrid, de onde são vendidos para mercados no resto da Espanha.
Por isso, chegam peixes frescos todas as manhãs e a seleção é tão grande que o mercado de peixes de Madrid é o segundo maior do mundo. Só superado por Tóquio Mercado de Tsukiji. Infelizmente, o grande mercado de peixes não está aberto aos visitantes.
Os espanhóis ocupam o segundo lugar na lista dos povos mais pescadores do mundo. Um ranking que você nota especialmente quando visita um dos supermercados da cidade, todos com uma peixaria que se dedica a filetar e limpar frutos do mar para os clientes.
No geral, os madrilenos gostam de comida incrível. E, além dos milhares de bares e restaurantes locais espalhados pela cidade, Madrid também pode se orgulhar de ser o lar de um único restaurante com três estrelas Michelin e cinco com duas estrelas. Aqui está realmente algo para conhecedores.
Os madrilenos são pessoas calorosas e imbuídas de hospitalidade e, apesar dos poucos conhecimentos do inglês, o motorista do ônibus ainda vai querer cumprimentá-lo quando você entrar no ônibus, e os verdureiros costumam colocar alguns tomates e batatas extras na sacola como uma espécie de agradecimento você para o negócio.
De manhã, quando todos os bares e lanchonetes estão lotados, sempre tem alguém que dá um passo para o lado, para que você também fique sentado no bar. E você não precisa ir ao mesmo lugar muitas vezes antes que o garçom se lembre do que você costuma pedir.
Madri é a capital mais alta da Europa, com sua localização no planalto espanhol no meio da Espanha. Mas mesmo que a cidade esteja 700 metros acima havets superfície, os verões são longos e extremamente quentes. Já de maio a outubro, a temperatura pode subir para cerca de 40 graus nos dias mais quentes.
Em agosto de 2003, temperaturas de até 47 graus foram medidas. Pode-se pensar que 40 graus é desconfortável. Mas pelo contrário; o calor é semelhante ao fluxo de calor de um secador de cabelo. O calor intenso no meio da Espanha está quase acabando semelhante a um deserto, e evapora toda a umidade mais rápido do que você pensa.
Lavapiés: o distrito diversificado de Madrid
Madrid é uma cidade com provações diárias e gente em dificuldade, mas está cada vez melhor. A cidade se tornou mais acessível, muito menos suja, mais globalizada e mais organizada do que antes. Mas, felizmente, não perdeu sua vitalidade e a loucura maravilhosa que sempre caracterizou a cidade. Madrid continua a ser a paragem das surpresas para o bem ou para o mal. Isso é especialmente evidente no distrito de Lavapiés.
Na década de 1980, o bairro estava tão degradado que, na verdade, era uma favela e, com o alto índice de desemprego da cidade, o bairro rapidamente se tornou o lar de crimes, viciados em drogas e invasores de favelas. Na década de 1990, o bairro passou por uma reforma urbana e muitos dos antigos moradores desapareceram. Hoje, os imigrantes representam 60% dos residentes do bairro.
Lavapiés, no entanto, ainda é notavelmente fora de moda, e o ambiente é um pouco de vilarejo, embora o bairro esteja no meio da cidade grande. Procissões de conga senegalesas e comida indiana são comuns neste distrito pacífico e diversificado, onde o Ramadã e o Ano Novo chinês também são celebrados. Lavapiés já foi o bairro judeu da cidade, o que também deixou sua marca na área. É, para dizer o mínimo, um distrito diversificado e empolgante.
A famosa igreja Pías de San Fernando na Plaza Agustín Lara - ou seus restos - vale uma visita. Em 1729, o pastor Tomás Plana de San José começou a ensinar escrita e aritmética a pobres e meninos de rua. Ele montou uma escola na igreja que se tornou conhecida em toda a Europa, com vagas para mais de 2000 alunos.
Durante a Guerra Civil Espanhola, a igreja foi quase completamente destruída, mas hoje as antigas ruínas foram restauradas e o local agora é usado como biblioteca para a Universidade UNED. No terraço da cobertura do prédio da universidade, você também encontra um restaurante muito bom e popular chamado Gau & Café, que tem uma bela vista do bairro.
Atmosfera do mercado e Christiania de Madrid
Ao lado da Universidade UNED você encontrará o mercado coberto, El Mercado San Fernando, que é um mercado gourmet alternativo e orgânico. Aqui você pode conseguir de tudo: Diferentes tipos de pão feito à mão, frutas e vegetais orgânicos e até livros pagos. quilo. Você também pode comer em bares simpáticos com especialidades regionais e étnicas, e aqui estão marcas de cerveja de todas as partes do mundo - também Dinamarca. No meio do mercado há mesas e cadeiras para que você possa fazer um piquenique com as coisas que acabou de comprar.
Ao virar da esquina está a grande e antiga fábrica de tabaco do século 1700, La Tabacalera. Agora foi transformado em um experimento social a la Christiania em København. Aqui estão voluntários que fazem exposições, ensinam imigrantes, fazem passeios turísticos, dançam, brincam, patinam e muito mais - um bom retrato da dinâmica cultural de Lavapiés. O distrito é uma mistura colorida e variada de etnias, culturas e fortes impressões sensoriais - não menos importante, o cheiro de comida caseira exótica.
Madrid tem uma atração difícil de explicar. Sem ter as grandes atrações turísticas - como um só Torre Eiffel, Coliseu ou Akropolis - então a cidade tem vida e atmosfera como algumas cidades desse tamanho.
As férias em Madrid são algo que tem de experimentar e desfrutar antes de poder compreender realmente como este lugar é maravilhoso.
O que ver em Madrid? Pontos turísticos e atrações
- Museu do prado
- Parques do Retiro (Parque de Retiro)
- Estádio Santiago Bernabeu
- O Palácio Real (Palacio Real)
- Museu Thyssen-Bornemisza (Museu Thyssen-Bornemisza)
- O mercado coberto El Mercado San Fernando
- Kirken Pias de San Fernando
Você sabia: Aqui estão as 7 cidades da Europa com mais horas de sol
7: Nice na França – 342 horas/mês
6: Valência na Espanha – 343 horas/mês
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